Musica a Tavola. Bacco e il buon mangiare nella musica antica

SantuccioTeatro Santuccio – Via Sacco 10 – Varese – Venerdì 17 ottobre 2014 – ore 21:00
Monastero di Santa Maria Assunta – Cairate (VA) – Sabato 18 ottobre 2014 – ore 17:00
Chancon, frottole, canti carnascialeschi e madrigali sul vino e il cibo tra Medioevo e Rinascimento con Atmosphaera Ensemble.
Si parte nel concerto dai canti del troviere Colin Muset e dal Jeu de Robin et Marion di Adam della Halle, alle realistiche immagini dei Carmina Burana Potoria dedicati alla taverna e a Bacco, per pas- sare successivamente alle delicate liriche di Dufay che richiamano il vino. Non mancano alla fine del Trecento il metaforico uso del cibo nell’anonima “De mia farina fo le mie lasagne” o nei versi del Saporetto di Simone Prudenzani.
L’allegria fa da padrona a tutte le composizioni che attraversano il Rinascimento. Non potrebbe essere altrimenti quando si eseguono i canti carnascialeschi del tempo di Lorenzo de’ Medici: da “Mastro Barileto” che si vanta di saper fare bene “il mestiere del cucinare” al canto “Noi sian, don- ne, Maestre di Cardoni”. Gli italiani con le frottole ci ricordano dei panettieri che sfornano “Pan de miglio caldo, caldo”. I francesi non sono da meno con i loro tourdion e le chanson come “Quand je bois le vin clairet”. Bacco accompagna il concerto fino alla fine del Cinquecento fino alle vinate di Orazio Vecchi.Cairate
Musiche divertenti e spensierate, ma non di meno raffinate, che nascondono innumerevoli punti di contatto con la cultura storica del cibo e del vino di quei tempi e dei nostri tempi.
La nostra attrice conduce il concerto con deliziose e divertenti recitazioni e interpretazioni di storie, poesie e aneddoti di quei secoli, senza far mancare alcune ricette storiche di cucina particolarmente intriganti.
Il programma prevede oltre ai brani vocali con testi dedicati al cibo e al vino dal XII all’inizio del XVII secolo l’esecuzione di musiche strumentali da intrattenimento eseguite con strumenti musicali specifici per ogni epoca presa in esame.
Atmosphaera Ensemble
Laura Tenti mezzosoprano, violino, ribeca
Elisa Carnelli attrice
Elena Spotti arpa medioevale, arpa tripla
Ester Snider organetto portativo, spinetta
Battaglia Dario baritono, spinetta
Maurizio Mingardi viella, mandora, citola, viola da gamba, cister, campane

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Presidente Italia Medievale
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